11月11日，光棍节，没有哪一天比这一天更形象、更贴切了。当光棍成了“光贵”，王老五也有了黄金级和钻石级之分的今天，“光棍节”自然而然地流行开来。“光棍”两个字，不仅不是大龄男女的忌讳，而且在很多人眼里也变得可爱了许多。
光棍节·吃
中国人过节总会在吃上面搞出创意来。四根油条就是“11·11”的四个“1”，包子就代表中间的那个点。这是光棍们的早点宣言，也成为光棍节的吉祥物。
光棍节·玩
除了在这一天以光棍的名义举办各种聚会之外，在这一天选择结婚、告别单身生活，是一项格外有创意的举动。认为从此后生活有了180度大转弯，同是四个“1”却取其一心一意、一生一世的含义，意义非比寻常。
这是日本JAZZ歌手Chie Ayado的一张专辑，我也是从BT上淘出来的。听来感觉不错，没有想到日本人竟然也能这样演绎Jazz音乐。让我感觉很好的就是其中的一首，让人不觉间就联想到9.11惨剧了，如果大家有机会，应该听一下这张专辑，听听不一样的声音。
今天给笔记本新装了Mcafee 8.0i企业版，然后用foxmail只能收信，不能发信，错误消息：无法连接服务器，服务器可能正忙……类似的消息。
起初我以为我的防火墙可能没有配置好，但是我回头一想，不对啊，昨天还能正常收发啊，于是我就检查FOXMAIL的配置问题，全部都好着呢，于是又把邮件服务器的POP3和SMTP地址全部改成IP地址，再发信，得到的错误依然如故。
我打开百度，搜索了一下foxmail和错误消息，从博大的论坛看到，原来这是一个“BUG”。哈哈哈，不知道这么说对不对。Mcafee默认情况下是禁止了25端口的，众所周知，25是提供给SMTP使用的，所以，这就是无法发信的缘故了。
解决方法：打开“Mcafee控制台”，“访问保护属性”，双击“禁止大量发送邮件的蠕虫病毒发送邮件”，下面有一个“已排除进程”，在文本框的最后添加,foxmail.exe，注意：逗号必须是英文半角逗号，然后确定退出。
这样FOXMAIL就可以发送邮件了！呵呵。解决问题，是一种享受。
想要变大厨，先从这里开始，嘿嘿。
01、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。
02、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
03、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
04、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
05、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
06、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
